Acelga crua

A acelga crua é um vegetal de folhas verdes escuras e crocantes, conhecido por seu sabor suave e levemente amargo. É uma fonte rica de nutrientes essenciais, como vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro, cálcio e potássio. A acelga crua pode ser consumida em saladas, sanduíches ou em pratos quentes, sendo uma opção saudável e saborosa para incluir na alimentação diária.