Agrião cru

O agrião é uma verdura de folhas verdes escuras e sabor picante, muito utilizada na culinária brasileira. Consumido cru em saladas ou cozido em sopas e refogados, o agrião é uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas A, C e K, além de ferro, cálcio e antioxidantes. Seu sabor marcante e textura crocante o tornam uma opção saudável e saborosa para incluir na dieta.