Berinjela cozida

A berinjela cozida é um alimento saudável e versátil que pode ser consumido de diversas formas. Originária da Índia, a berinjela é rica em nutrientes como fibras, vitaminas e minerais, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Quando cozida, a berinjela adquire uma textura macia e sabor suave, tornando-se uma ótima opção para incluir em saladas, refogados, lasanhas e outras receitas. Além disso, é um alimento de baixa caloria, sendo ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.