Cacau cru

O cacau cru é um alimento que tem ganhado cada vez mais destaque na alimentação saudável. Originário do México, o cacau é uma semente rica em nutrientes e compostos bioativos, como antioxidantes e flavonoides. Quando consumido na forma de cacau cru, ou seja, sem passar pelo processo de torrefação, o alimento mantém suas propriedades nutricionais e benefícios à saúde. Além disso, o cacau cru pode ser utilizado em diversas receitas, desde doces até bebidas, proporcionando um sabor intenso e marcante.