Canjica branca crua

A canjica branca crua é um alimento típico da culinária brasileira, muito consumido durante as festas juninas. Feita a partir do milho branco, a canjica é um prato nutritivo e versátil, podendo ser preparada de diversas maneiras, como doce, salgada ou em forma de mingau. Rica em carboidratos e fibras, é uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, é uma delícia para ser apreciada em qualquer época do ano.