Farinha de mandioca crua

A farinha de mandioca crua é um alimento muito comum na culinária brasileira, especialmente nas regiões Norte e Nordeste do país. Ela é feita a partir da raiz da mandioca, que é descascada, ralada e seca ao sol ou em fornos. A farinha de mandioca crua é um ingrediente versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como farofas, bolos, pães e tapiocas. Além disso, ela é uma fonte rica de carboidratos e fibras, sendo uma opção saudável e nutritiva para incluir na dieta.