Farinha de trigo

A farinha de trigo é um ingrediente fundamental na culinária mundial, sendo utilizada em diversas receitas, desde pães, bolos, massas e até mesmo em molhos e cremes. Obtida a partir da moagem do grão de trigo, a farinha de trigo é rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio. Além disso, é uma fonte importante de glúten, uma proteína que confere elasticidade e estrutura às massas. Com sua versatilidade e sabor característico, a farinha de trigo é um alimento presente em praticamente todas as cozinhas do mundo.