Feijão roxo cru
O feijão roxo cru é um alimento popular em diversas partes do mundo, especialmente na América Latina e na África. Além de ser uma fonte rica em proteínas, fibras e vitaminas, o feijão roxo também é conhecido por seus benefícios para a saúde, como a redução do risco de doenças cardiovasculares e diabetes. Muito utilizado em pratos como feijoadas, sopas e saladas, o feijão roxo é uma opção versátil e nutritiva para incluir na dieta.
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Fonte: tabela TACO