Gergelim semente

O gergelim é uma semente muito utilizada na culinária, especialmente na culinária oriental. Originário da Ásia, o gergelim é rico em nutrientes e possui propriedades medicinais. Ele pode ser consumido cru, torrado, em forma de óleo ou pasta, e é um ingrediente versátil que pode ser adicionado a saladas, pães, bolos, biscoitos e muitos outros pratos. Além disso, o gergelim é uma excelente fonte de proteína, fibras, cálcio, ferro e vitaminas do complexo B. Seu sabor levemente adocicado e textura crocante fazem do gergelim uma opção deliciosa e saudável para incluir na dieta.