Inhame cru

O inhame cru é um alimento de origem tropical, muito utilizado na culinária brasileira e de outros países da América Latina, África e Ásia. É uma raiz tuberosa rica em nutrientes como carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, sendo considerado um alimento saudável e nutritivo. O inhame pode ser consumido cozido, assado, frito ou em forma de purê, e é bastante versátil na cozinha. Além disso, é utilizado em diversas receitas da medicina tradicional, sendo considerado um alimento funcional e medicinal.