Mandioca crua

A mandioca crua é um alimento muito popular em diversas regiões do mundo, especialmente na América Latina e na África. Também conhecida como aipim ou macaxeira, a mandioca é uma raiz rica em nutrientes e carboidratos, sendo uma fonte importante de energia para muitas pessoas. Embora possa ser consumida cozida, a mandioca crua também é utilizada em diversas receitas, desde bolos até farofas e pães. No entanto, é importante lembrar que a mandioca crua contém uma substância tóxica chamada ácido cianídrico, que pode ser prejudicial à saúde se não for preparada corretamente.