Pinhão cozido

O pinhão cozido é um alimento típico de regiões frias e montanhosas, como a região sul do Brasil. Ele é obtido a partir das sementes da araucária, uma árvore nativa da América do Sul. O pinhão é um alimento muito versátil e pode ser consumido de diversas maneiras, como cozido, assado, em saladas, sopas e até mesmo em sobremesas. Além de ser delicioso, o pinhão é uma fonte rica de nutrientes, como proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais, tornando-se uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.
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Fonte: tabela TACO