Rúcula crua

A rúcula crua é uma folha verde escura com sabor picante e amargo, muito utilizada em saladas e como acompanhamento em pratos quentes. Além de ser deliciosa, a rúcula é rica em nutrientes, como vitaminas A e C, ferro e cálcio, e possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Por isso, é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Neste texto, vamos explorar os benefícios da rúcula crua e como incluí-la em sua dieta de forma saborosa e criativa.