Shoyu

O shoyu é um molho de soja fermentado que tem origem na culinária japonesa. É um ingrediente muito utilizado para dar sabor e aroma a diversos pratos, sendo especialmente popular em receitas de sushi, sashimi e tempurá. Além disso, o shoyu também é amplamente utilizado na culinária asiática em geral, sendo um dos condimentos mais populares em todo o mundo. Com um sabor salgado e levemente adocicado, o shoyu é um alimento versátil e muito apreciado por quem gosta de experimentar novos sabores.