Vatapá

O vatapá é um prato típico da culinária brasileira, originário da região nordeste do país. Feito a base de pão amanhecido, camarão seco, leite de coco, amendoim e temperos, é uma mistura cremosa e saborosa que pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal. Com influências da culinária africana e indígena, o vatapá é uma iguaria que representa a diversidade cultural do Brasil.
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Fonte: tabela TACO