Pergunta1
Como fazer a lasanha de berinjela low carb?
Para fazer a lasanha de berinjela low carb, você vai precisar de:
- 2 berinjelas fatiadas em rodelas finas
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado
Para o molho branco:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
- Sal e noz-moscada a gosto
Para montar a lasanha, intercale camadas de berinjela, carne moída e molho branco em um refratário. Finalize com queijo parmesão ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Pergunta2
Posso substituir a carne moída por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir a carne moída por cogumelos, tofu ou proteína de soja texturizada, por exemplo. Basta preparar o ingrediente escolhido da forma que preferir e utilizar no lugar da carne moída na receita.
Pergunta3
Essa lasanha é realmente low carb?
Sim, essa lasanha é low carb, pois não contém massa de lasanha tradicional, que é rica em carboidratos. Além disso, a receita utiliza ingredientes com baixo teor de carboidratos, como a berinjela e a farinha de amêndoas.
Pergunta4
Posso congelar a lasanha de berinjela low carb?
Sim, você pode congelar a lasanha de berinjela low carb. Para isso, basta montar a lasanha em um refratário próprio para congelamento e levar ao freezer. Quando quiser consumir, basta retirar do freezer e levar ao forno para aquecer.
