Pergunta1
Como fazer a massa da panqueca de batata doce e canela?
Para fazer a massa da panqueca de batata doce e canela, você vai precisar de:
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
Pergunta2
Posso substituir a batata doce por outra coisa?
Sim, você pode substituir a batata doce por abóbora, cenoura ou mandioca. O importante é que o ingrediente escolhido seja cozido e amassado para fazer a massa.
Pergunta3
Qual é a melhor forma de servir a panqueca de batata doce e canela?
A panqueca de batata doce e canela pode ser servida com mel, geleia, frutas ou até mesmo com uma bola de sorvete de creme. Fica uma delícia!
Pergunta4
Posso congelar a massa da panqueca de batata doce e canela?
Sim, você pode congelar a massa da panqueca de batata doce e canela por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar a massa na geladeira por algumas horas antes de usar.