Cheesecake de Framboesa Low Carb: Delicioso e Saudável! Surpreenda-se com essa receita incrível e aproveite os benefícios para a saúde.

Como fazer um cheesecake de framboesa low carb?

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara de adoçante xilitol
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de cream cheese
• 1/2 xícara de framboesas frescas

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o xilitol, a manteiga derretida, a essência de baunilha e o sal até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de cheesecake com a massa e leve ao forno por 10 minutos.
4. Enquanto isso, bata os ovos, o creme de leite e o cream cheese em uma tigela até formar um creme liso.
5. Adicione as framboesas e misture delicadamente.
6. Despeje o creme sobre a massa pré-assada e leve ao forno por mais 30 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Posso substituir as framboesas por outra fruta?

Sim, você pode substituir as framboesas por outra fruta de sua preferência, como morangos, mirtilos ou amoras.

Posso usar outro tipo de adoçante?

Sim, você pode substituir o xilitol por outro adoçante de sua preferência, como eritritol ou stevia.

Posso congelar o cheesecake de framboesa low carb?

Sim, você pode congelar o cheesecake de framboesa low carb por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.