Pergunta1
Como fazer um pudim de leite de coco keto?
Para fazer um pudim de leite de coco keto, você vai precisar de:
- 1 lata de leite de coco
- 4 ovos
- 1/2 xícara de adoçante natural (eritritol ou xilitol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo de coco.
- Asse em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Pergunta2
Posso substituir o adoçante natural por açúcar?
Sim, você pode substituir o adoçante natural por açúcar, mas isso vai aumentar a quantidade de carboidratos e calorias da receita, tornando-a menos keto-friendly.
Pergunta3
Posso usar leite de amêndoas ou de soja em vez de leite de coco?
Sim, você pode usar leite de amêndoas ou de soja em vez de leite de coco, mas isso vai alterar o sabor e a consistência do pudim.
Pergunta4
Posso congelar o pudim de leite de coco keto?
Sim, você pode congelar o pudim de leite de coco keto por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas antes de servir.